“La vendemmia”
Cantu te caddhru te buon mattino
nu sguardu a ncielo e 'ntra lu sciardinu,
cu vendemmiamu me pare bonu.
'Ntra alla sporta ddo pimmitori,
nu culu te puccia, l' oiu, lu sale
e pe cumpanaticu
nu stozzu te casu e nu bellu spunzale.
Inchiu l'umbile
te mieru bonu
e conzu tuttu sullu trainu.
Giovani e forti li indimanti
alla partenza su tutti pronti
icine e cummari tutte festanti.
Tutti ssittati sullu traìnu
versu la igna nde ncamminamu,
l'ura a riata cu vendemmiamu.
Giovani e vecchie,
mantile annanti,
cantane tutte li meiju canti.
Rriati alla igna 'nde preparamu
panari e canisci
'nde li spartimu.
Sulli cippuni
l'ua ppende matura
e cu bessa taiata nu bbite l'ura.
A tutti quanti tau lu cumandu:
"tagliatila tutta
me raccumandu!!!
Nc'ete aria te festa intra alla igna,
canta la mamma
e puru la fija.
Sutta alle pampane
le grappe prene,
na manu le taja e l'audhra le tene.
Vagnoni mai sazi e vespe ngordie,
filaru, filaru,
comu tante guardie.
Scula lu sangu
e bagna la terra,
intra alli canisci pare na guerra.
Sullu casciune l`ua caricamu
e mentre la portane allu parmentu,
'nde riposamu pe nu momentu.
Tutti ssittati sutta alla fica
nu quintu te mieru e na muddhrica,
'nde ripijamu te la fatica.
Lu trainieri cantandu se sente
turnare,
e tocca spicciamu
te vendemmiare.
Cala lu sule
e stracchi e llicrisi,
a casa turnamu fra li canti e li risi,
cuntenti e felici te la sciurnata
e te comu a sciuta
st'annu l'annata.
'Ntra allu parmentu stae tuttu prontu,
la foggia pulita e lu 'ntaulatu
spettane ansiosi l'oru indimatu.
Stompane l'ua grandi e vagnoni
a piedi nudi e cauzi girati,
dopu ca li piedi sane ben lavati.
Scinde lu mustu intra alla foggia
e tuttu colora
a dhrunca se mpoggia,
e quandu spiccia te sculare,
strinta te torchiu
e a fermentare.
La notte passa intra allu parmentu
cu pija culure
a piacimentu.
Poi se inche la utte,
grande e minzana
e se rrimane la tamigiana.
Te mustu denzu color rubinu,
nde itimu tutti
a Santu Martinu!!!
a Santu Martinu!!!
(traduzione)
“La vendemmia”
Canta il gallo di buon mattino
uno sguardo al cielo e nel giardino
per vendemmiare mi sembra buono.
Dentro la sporta due pomodori,
un pezzo di pane, l'olio, il sale
e per companatico
un pezzo di formaggio e uno scalogno.
Riempio l'umbile
di vino buono
e sistemo tutto sopra il carretto.
Giovani e forti i vendemmianti
alla partenza son tutti pronti
vicine e comari tutte festanti.
Tutti seduti sopra al carretto
verso la vigna ci incamminiamo
l'ora e' arrivata di vendemmiare.
Giovani e vecchie, grembiule d'avanti,
cantano tutte
i migliori canti.
Arrivati alla vigna,
ci prepariamo
cesti e cestoni ce li dividiamo.
Sopra i ceppi l'uva pende matura
e d'esser tagliata
non vede l'ora.
A tutti quanti do il comando:
tagliatela tutta
mi raccomando!!!
C’è aria di festa nella vigna
canta la mamma
eppure la figlia.
Sotto i pampini
le grappe prene
una mano le taglia l'altra le tiene.
Bambini mai sazi e vespe ingorde
filare filare
come tante guardie.
Scola il sangue
e bagna la terra
dentro i canestri sembra una guerra.
Sopra al cassone l`uva carichiamo
e mentre la portano al palmento,
ci riposiamo per un momento.
Tutti seduti sotto al fico
un quinto di vino e una mollica,
ci riprendiamo dalla fatica.
Il carrettiere cantando si sente tornare,
dobbiamo finire
di vendemmiare.
Tramonta il sole
e stanchi sfiniti
a casa torniamo tra canti e sorrisi.
Contenti e felici della giornata
e di com’è andata
quest'anno l'annata.
Dentro al palmento è tutto pronto,
la fossa pulita e l'intavolato
aspettano ansiosi l'oro vendemmiato.
Pigiano l'uva grandi e bambini
a piedi nudi e calzoni girati,
dopo che i piedi si sono ben lavati.
Scende il mosto nella fossa
e tutto colora
ovunque si poggia,
e quando finisce di scolare
stretta di torchio
e a fermentare.
La notte passa dentro il palmento
per prendere colore
a piacimento.
Poi si riempie la botte,
grande e mezzana
e se ne avanza la damigiana.
Di mosto denso color rubino,
ci vediamo tutti
a San Martino!!!
